望云福味季|食尚先生 卓成曦:愿为艺术珍馐,奔赴山河大海

福州房产资讯2 2021-10-15 10:53:25
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人物档案 Mr:Zhuo 美食家、饮食专栏作家、艺术策展人 为《美食与美酒》、香港《中国旅游》杂志掌笔 受邀出席各大餐酒品牌活动,发表众多美食专栏文章 为多部美食综艺节目担任顾问 【融侨十二道福味】高定私宴指导顾问 融侨·福味季 精通美食及红酒文化,食迹遍布世界各地,时常为了一杯美酒

人物档案

Mr:Zhuo

美食家、饮食专栏作家、艺术策展人

为《美食与美酒》、香港《中国旅游》杂志掌笔

受邀出席各大餐酒品牌活动,发表众多美食专栏文章

为多部美食综艺节目担任顾问

【融侨十二道福味】高定私宴指导顾问

融侨·福味季

        精通美食及红酒文化,食迹遍布世界各地,时常为了一杯美酒或一份美食策划一次旅行……卓成曦老师,这位魅力非凡的福州知味大师,用美食与远方,把生活过成了最浪漫的一面。

        这一次,卓成曦老师应福州融侨之邀,以私人订制之名,参与指导【融侨十二道福味】的菜品研发,丞待饱揽世界的经历,与福州传统美食文化撞出别样火花。

把时光,浪费在美好的事物上

        你品味人生的方式,亦是塑造自己的方式。

        于卓老师而言,用自己的方式把平凡的日常,过得丰腴,一盏茶,一杯酒,一道菜,一个即时的景致,将精巧心思藏匿于每个细枝末节之处,就是对生活较大的善意。

        各种天然香氛与蜡烛,手工制作茶杯酒具,各国设计师的原创作品,世界各地的各种好食材……每一样都值得细细品味,每一样都不忍释手。用心感受每一件动人的物件,用它们填满自己生活的空间,举头投足间让自己欣喜感动,便是卓老师对美好生活的演绎。

▲【融侨十二道福味|黄皮果气泡饮】实物图

▲【融侨十二道福味|官燕椰汁芋泥】实物图

千帆过尽

以文化之名重构福州味道

        作为深谙世界美食渊源和工艺的老手,卓老师数十年如一日地融合创新,将自己的阅历融入味觉,不断扩展舌尖上的想象力。正是这股执着的创新精神,让【融侨十二道福味】成为一场味蕾与艺术的别致“宴遇”。

        此次高定菜品中,整个团队在卓成曦老师的带领下,致力于还原食物的本味,始终没有停下探索全新味觉体验的脚步,将融合料理的创意,与福州传统美食元素,在传承与创新中寻找绝妙的平衡。

▲【融侨十二道福味|鹅肝冰淇淋】实物图

▲【融侨十二道福味|鸡汤海蚌】实物图

利用珍贵食材与新派的料理技艺,将福州味道,和关于“美好生活”的想象根植入味蕾,在此次美食盛筵一一呈现,也以此引领美食爱好者们,解锁多重感官的意趣,感受美食背后的灵动故事,以及对生活的美好情怀。

免责说明:

1、本项目推广名为“融侨望云”,地名办核准名为“融侨茉香云居”;开发公司为:“福州融心置业有限公司”;2、本资料所有文字、数据和图片仅供参考,不构成任何要约或承诺,相关数据、图片、说明及规划前景系本公司开发设计过程方案,涉及具体的权利义务、小区规划的配套和最终开发结果的,均以双方签订的《商品买卖合同》及补充协议、附件等文件为准;3、本宣传资料制作时间为:2021年10月3日,发布有效期至2021年的10月31日,以上信息发生变化时,本公司不再另行通知或公示;4、本宣传资料中部分图片素材来源于网络,无法核实其真实出处,如涉及侵权请联系我们删除;5、地铁4号线在建中,站点规划来源于福州市发展和改革委员会(远景规划的地铁站点存在调整的可能性,具体以政府公告为准,仅供参考)http://fgw.fuzhou.gov.cn/zz/fzgggz/shsy/201904/t20190430_2855917.htm;

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